Nachhaltige Beschaffung

Bei abba Hotels integrieren wir Nachhaltigkeit in jeden Tätigkeitsbereich, eliminieren Einwegplastik und priorisieren Lieferanten, die sich für die Umwelt engagieren, weil wir glauben, dass jede Entscheidung zählt, um eine verantwortungsvollere und nachhaltigere Hotelbranche aufzubauen.

Die 3 grundlegenden Praktiken unserer Hotels:

1. Verringerung der Verwendung von Kunststoffen und Umstellung auf nachhaltige Formate.

  • Abschaffung von Einwegkunststoffartikeln
    Wir haben Einwegplastik in allen Hotelbereichen, einschließlich Zimmern und Gastronomie, vollständig abgeschafft.
     
  • Reduzierung von Einzeldosen
    Darüber hinaus haben wir den Einsatz von Einzeldosen und Einwegprodukten drastisch reduziert, z. B. durch größere, umweltfreundlichere Verpackungen.
     
  • Setzen auf Groß- oder Nachfüllspender
    Wir verwenden Groß- oder Nachfüllspender, eine nachhaltige Alternative, die den gepflegten und minimalistischen Stil unserer Marke bewahrt.
 

2. Auswahl von nachhaltigen Lieferanten und Produkten

Nachhaltigkeit verstehen wir als gemeinsame Wertschöpfungskette. Deshalb arbeiten wir mit Lieferanten zusammen, die unsere Verpflichtung teilen, und sichern die Versorgung mit Rohstoffen aus nachhaltiger Herkunft. Wir beteiligen uns an ihren Nachhaltigkeitsplänen und fördern den Kauf zertifizierter Produkte und verantwortungsvoller Prozesse.

Nachhaltigkeit muss entlang der gesamten Wertschöpfungskette bestehen. Deshalb haben wir Vereinbarungen und Corporate-Purchasing-Richtlinien, die es uns ermöglichen, mit Lieferanten zu arbeiten, die unsere nachhaltige Vision und Verpflichtung teilen.

NACHHALTIGKEITSPLÄNE UNSERER LIEFERANTEN:

  • RECYCLING
    Wir arbeiten mit Lieferanten, die aktive Recycling- und Abfallminimierungsprogramme als Teil ihres Umweltengagements umsetzen.
  • NACHHALTIGE PRODUKTE
    In allen Einrichtungen bieten wir ökologische, vegane und umweltfreundliche Produkte an, um unser Engagement für ein verantwortungsbewusstes Modell zu stärken.

  • ENERGIEEFFIZIENZ
    Wir arbeiten mit Lieferanten zusammen, die sich in allen Prozessen der Energieeffizienz verpflichtet haben, als Teil einer nachhaltigeren Lieferkette.

 

3. Schaffung einer nachhaltigen Lebensmittelpolitik

Wir besitzen die ECOFOODIES-Zertifizierung, die unsere hohen Standards in gesunder und nachhaltiger Gastronomie im Hotelbereich garantiert.

Gemeinsam mit ECOFOODIES entwickeln wir ein Gastronomieangebot auf Grundlage nachhaltiger Einkaufspraktiken und erzielen so eine dreifach positive Wirkung:

  • Schutz der Umwelt, Förderung der Gesundheit und des Tierschutzes
  • Mindestens 20 % vegane oder vegetarische Optionen
  • Mindestens 10 % lokale und „Zero-Kilometer“-Produkte
  • Mindestens 10 % Bio-Produkte

Nachhaltige Entwicklungsziele der Vereinten Nationen:

 

Zertifikate für Nachhaltigkeit im Hotel- und Gaststättengewerbe

  • Ecostars
  • Biosphere
  • Green Key
  • Ecofoodies
 

Partner

  • Fundación Les Mes
  • Gureak
  • Incluye 360
  • Incorpora
  • Cruz Roja
  • Fundación Mahou San Miguel
  • Cancer infantil Pyfano
  • Red Mosaico
  • Novia Salcedo Fundación
  • Burgos Acoge
  • #Reutilízame
  • Cáritas Bizkaia
  • Restaurantes contra el hambre

_Unser Nachhaltigkeitsbericht

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